ヤンニョムチキン

ヤンニョムチキン

黒にんにくをつかったヤンニョムだれ

作り方

  1. 鶏肉は下味をつけて、片栗粉をつけて揚げる。
  2. ヤンニョムだれの、黒にんにく甘だれを先につくる。 本みりん 100mlに黒ニンニク5粒いれてゆっくり加熱する。黒にんにくをつぶしながら煮る。
  3. Aをすべて混ぜる。
  4. 1を3につける。
  5. お皿に盛りつけて、すりごま、白ニンニクチップをトッピングする。

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