アホしょうゆで麻薬卵
唐辛子や七味で辛味を足すと、大人の味に。つけ汁は+お酢で唐揚げに乗せたり使い方も沢山！ 最後の1滴までお使いいただけます。
作り方
- ＜半熟卵を作る＞ 沸騰したお湯に、卵をおたま等で割れないようにそっと入れる。（茹でる直前まで冷蔵庫に！） たっぷりの氷水をボウルに作っておく。5分半～6分茹でたら一気にザルにあけお湯を切り、氷水に約3分つける。そのまま水の中で卵同士をぶつけて殻をむく。
- 玉ねぎ・長ねぎはみじん切りにする。
- タッパーなどに全ての材料を入れて冷蔵庫で１日～漬け込んでできあがり。
