タイ風春雨サラダ
和えるだけで簡単アジアンサラダ!
作り方
- 春雨を表示通りゆでる。下処理したえびも途中入れて火が通ったらえびを取り出して冷ます。
- きゅうり、玉ねぎは千切りにして、塩少々(分量外)を振る。しんなりしたら、水気をきっておく。ミニトマトは食べやすく切る。
- 春雨が茹で上がったら、ざるにあげたらさっと洗ってしっかり水気を切る。「アホスープトムヤムクーン」と和える。②とえびをいれて合わせる。 お好みでレモンやパクチーを添えて。
工程写真
和えるだけで簡単アジアンサラダ!