アホミソ de 豚バラキャベツ
調味料は「アホミソ」だけ！
作り方
- 肉、キャベツ、ニラは一口大に、白ネギは斜め薄切り、にんにくは輪切りに切る。
- にんにくを鍋に入れて油を加え、弱火で炒め、取り出す。 ＊弱火でゆっくり炒める。色づき始めたらすぐに焦げてしまうので注意
- 豚肉をこんがり焼き、取り出す。
- キャベツをサッと炒め、アホミソ大さじ1/2を上にのせる。
- キャベツの上に、豚肉、ニラ、残りのアホミソものせる。
- 白ネギ、炒めたにんにくをトッピングして完成。 お好みでラー油を少々たらし、全体を混ぜて召し上がれ！
工程写真
