マヌルチキン
素揚げしたにんにくペーストを使ったレモン塩だれ
作り方
- ＜A＞に鶏肉を漬け込む
- にんにくをじっくり揚げてきつね色になったら取り出す。
- １にてんぷら粉をつけて揚げる。
- ２をつぶして、＜にんにくだれ＞と混ぜる。半量に分けて、刻んだにら、長ネギをそれぞれに混ぜる。
- ３に４をかける
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マヌルチキン
素揚げしたにんにくペーストを使ったレモン塩だれ
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